Inte nog med att jag igår beställde en pH-mätare, som en skänk från ovan hittade jag ett lågt kylskåp i källaren på mitt jobb som skulle slängas. Det är ett inte så gammalt Husqvarna-kylskåp och verkar funka. Jag kopplade in det med min universaltermostat UT-200. Ett problem verkar jag dock ha med skåpet; det verkar inte vilja gå under 5 °C. Detta är i sig inget stort problem, det är mest att kallkrash tar lite längre tid. 
Jag ska försöka se om man kan justera kylskåpets termostat. Jag har ingen större lust att behöva fibbla med sladdarna inuti skåpet för att koppla förbi den inbyggda termostaten. Mvh Icke-elektriker.
För er som undrar vad en universaltermostat gör: Man kopplar in den mellan vägguttaget och kylskåpets elkabel, se bild nedan. Termostaten har en sensor som man lägger inne i kylskåpet (fasttejpad på jäshink med isolering om det är ölets temp man vill mäta). Man ställer in kylskåpet på maxeffekt. Man ställer in sitt temperaturspann. Till exempel: max 12,4 °C och minst 10,5°C. Vad universaltermostaten då gör är att den stryper strömmen till kylskåpet om det blir för kallt och låter strömmen vara på om det är för varmt. Detta gör att man kan ställa in temperaturer som ligger över kylskåpets normala temperaturintervall. Exempelvis kan man då ställa in temperaturen 17 °C för att hålla ner den initiala jäsningstemperaturen när man jäser en ale.
